المكونات:

براعم المشروم، زيت الزيتون، فلفل أسود، ملح

الخطوات:

قم بتنظيف المشروم ثم بتجفيفه بمناديل المطبخ، وقطعه إلى شرائح

قم بتدفئة المقلاة بالنار ثم أضف كمية مناسبة من زيت الزيتون إليها ثم ضع المشروم المشرح في المقلاة ثم قم بالقلي على حرارة معتدلة، ثم قم بالتحمير لعدة دقائق

اترك المشروم على النار حتي يقترب من الجفاف ثم أضف إليه كمية مناسبة من الملح أو حسب الرغبة الشخصية، ثم رش كمية من الفلفل الأسود على سطحه. وفي النهاية قم بسكب المياه في مقلاة.